Receita Bolo de limão liquidificador rápido


By Redação | 28 de fevereiro de 2014.

Para você mãe que pretende preparar uma refeição gostosa para a família no café da manhã u para o lanche da tarde, uma ótima idéia é preparar um bolo de limão, que além de saboroso não utiliza tantos ingredientes que poderiam fazer mal a saúde.







Como qualquer outro, o bolo de limão pode apresentar várias receitas, mas para facilitar o seu trabalho vamos passar então uma receita bem simples e rápida que você fará com a ajuda de um liquidificador utilizando os seguintes ingredientes.

Para a massa – 3 xícaras de farinha de trigo, 3 ovos inteiros, 1 xícara(chá) de óleo, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ copo de leite frio, ½ copo de suco de limão, 1 colher (chá) de fermento, 1 colher de raspa de limão.

Para a cobertura – 1 copo de suco de limão, 1 vidro de leite de coco 200 ml, 1 lata de leite condensado.







No liquidificador bata o açúcar, o óleo, os ovos e o suco de limão. Tire do liquidificador para uma vasilha e acrescente a farinha, o leite, o fermento em pó, por fim as raspas de limão misturando manualmente.

Depois disso, leve para assar em forno pré-aquecido até ficar dourado. Retire do forno e deixe esfriar.

Ainda enquanto o bolo está assando bata os ingredientes da cobertura no liquidificador para depois ser colocado em cima do bolo frio.

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