Deliciosa receita de peixe ao forno


By Redação | 20 de fevereiro de 2015.

Quem é que não gosta de um bom peixe no forno? Tudo de bom, não é verdade? Claro que precisa ser bem feitinho, com todo o carinho para garantir uma degustação apreciável.







Existem muitas receitas, e seja de forno, no bafo, na panela, ao molho,  na grelha ou de outra forma qualquer, o importante é seja saboroso e saudável. A praticidade também diz muito nesta hora, especialmente para as pessoas modernas, que trabalham fora e não tem muito tempo para dedicar-se a cozinha.

Então, o jeito é reduzir, mas sem perder o gosto. Por isso vamos então a uma rápida receita muito fácil e bem saborosa.

Receita:







Comece pegando postas de peixe ou filés e tempere-os bem com sal, limão e outros temperos do seu gosto. Cuide para não salgar. Então, prepare uma mistura com ervas finas, salsinha e cebolinha bem picadinhos, passe o peixe no tempero e depois no queijo mussarela misturado com queijo parmesão ralado.

Coloque-os numa forma refratária e um pouco de óleo em cima e leve para assar até ficarem assados e dourados. Sirva com arroz e saladas, é uma delícia. As vezes uma receita rápida pode fazer toda a diferença na composição de uma refeição, não é verdade?

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